I Cioccolatini alle noci, oltre ad essere deliziosi sono anche incredibilmente molto facili da preparare.
Sicuramente ottimi da regalare oppure da gustare per un momento di golosità e piacere. Il successo è assicurato, il risultato è lo stesso di quelle praline tanto carine che vendono in quelle pasticcerie dallo stile bon ton.
Prepararli in casa era quasi impensabile e invece si può ed è anche tanto semplice. Pochi ingredienti e il gioco è fatto!
Adatti a qualsiasi occasione, un dolcetto da offrire a mo’ di strenna, sicuramente originale.
Vediamo cosa occorre e come prepararli:
Ingredienti:
- 120 g di noci
- 80 g di zucchero semolato finissimo
- 1 cucchiaio e mezzo di rum o liquore nocino
- 130 g di cioccolato fondente
Procedimento:
In un trita tutto o Bimby, tritiamo finemente le noci insieme allo zucchero. Prendiamo il composto e aggiungiamo il liquore, impastiamo fino a creare una poltiglia compatta.
Facciamo una palla e poi tante palline.
Fondiamo a bagno maria il cioccolato, mettendo una pentola con un po’ d’acqua a bollire a fiamma bassa, poi un altro pentolino su, stando attenti a non far toccare il fondo con l’ acqua, Deve solo ricevere il calore dell’ acqua che sta sotto.
Appena il cioccolato sarà bello sciolto lo coliamo sulle nostre palline adagiate su una gratella. Per non sporcare tutto, adagiate la gratella su della carta forno oppure su un piatto.
Facciamo solidificare e gustiamo.