Nel 2017 ho aperto il mio blog A Tutta Gola con l’intenzione di condividere la mia passione per l’arte culinaria. Prima di acquistare il mio dominio lavoravo nella piattaforma di GialloZafferano. Le mie creazioni cercano di ricreare le ricette della tradizione con l’aggiunta di uno spirito moderno. Mi trovate anche sui social: facebook https://www.facebook.com/atuttagola/ e instagram https://www.instagram.com/j_asmine_l/ .
Su di me…
Da piccola, adoravo tanto disegnare. Io disegnavo ma senza rendermi conto se lo facevo bene o no, mi piaceva e basta, agli altri piaceva tanto dicevano che era brava e che avrei dovuto continuare su questa strada. Purtroppo, dico purtroppo perchè involontariamente, a malincuore e per forza di cose ho dovuto fare tutt’ altro nella mia vita. Fino a che mi ha raggiunta, senza che io l’avessi mai chiamata, la passione di mettermi ai fornelli, mi divertiva pasticciare ogni tanto, collezionare libri e riviste di cucina, imparando tante cose, soprattutto quando ti ritrovi a fare la cameriera nei ristoranti, rubando con lo sguardo le azioni dello chef, chiedendo le ricette proponendoti di dare una mano e scoprire che le cose che prepari conquistano tutti, allora è lì che nasce una passione.
Preparare torte e manicaretti sfiziosi è diventato sempre più il mio migliore antistress che dà ancora oggi soddisfazione a me e agli altri. Attraverso il mio blog spiego e racconto tutte le ricette che preparo e vi mostro attraverso le mie foto, cercando il più possibile di trasmettervi emozioni gustative e non solo. Oltre a cucinarli i miei piatti amo forse anche di più fotografarli, adoro la fotografia, viaggiare, scoprire posti, profumi e sapori nuovi, adoro tutto ciò che è arte, tranne la musica, si la ascolto ma non ne capisco un tubo e canto malissimo. Adoro lo sport, si, ma quello del mangiare e del bere buon vino. Detesto i formaggi, soprattutto quelli stagionati. Sono anche una di quelle capaci di fare un pranzo al volo al furgone di panini con la porchetta a cenare al ristorante più gourmet della zona, il tutto nella stessa giornata.
E’ così che nasce il mio blog, “A Tutta Gola”, uno spazio di condivisione dove sfogo tutta la mia passione, la mia creatività, preparando, raccontando e ritraendo ricette di cucina di tutto il mondo, dal dolce al salato.
Contatti
email: lambogliajasmine@gmail.com
